Les pommes de terre plus chères en 2011

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Belgique

Surtout en début d'année 2011, lorsque les sortes de pommes de terre qui se conservent le moins bien seront vendues

BRUXELLES Le prix des pommes de terre de consommation risquent d'être fortement orienté à la hausse début 2011 en raison d'une moins bonne récolte et d'achats massifs de pommes de terre opérés par la Russie, a expliqué lundi Erwin Wuyts, directeur général de la division pommes de terre de l'entreprise PinguinLutosa.

Selon Erwin Wuyts, la sécheresse de juillet, couplée à une forte humidité durant la période de fin de croissance des plants de pommes de terre, pourrait donner lieu au même scénario que lors de la mauvaise année de 2006.

La situation est en outre aggravée par la Russie, à la recherche de 4 millions de tonnes de pommes de terre pour nourrir sa population, à la suite de la vague de chaleur qui a frappé le pays l'été dernier.

C'est surtout en début d'année 2011, lorsque les sortes de pommes de terre qui se conservent le moins bien seront vendues, qu'il faut craindre une forte hausse de prix dans les supermarchés. Le prix des frites pourrait également augmenter.

© La Dernière Heure 2010

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