Consommation

Chez DFM Saveurs, on travaille sans colorants, ni conservateurs. Et on tranche à la main : tout un art.

Si le saumon que l’on consommera lors du réveillon n’est bien sûr pas élevé ou pêché en Belgique, notre pays compte cependant certains artisans passés maîtres dans l’art de le transformer et de le fumer. C’est le cas de DFM Saveurs, entreprise familiale installée à Sombreffe.

Un procédé long et secret


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