Consommation

La chaîne de supermarchés Carrefour a annoncé lundi le rappel d'un fromage, le reblochon laitier au lait cru "Reflets de France", en raison de la présence possible de salmonelles.

C'est la Société Fromagerie de la Tournette qui a décidé, en collaboration avec l'Afsca (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire) et "par mesure de précaution", de retirer de la vente l'AOP reblochon laitier au lait cru, vendu au rayon crémerie de certains magasins Carrefour en Belgique.

L'ensemble des produits a été retiré de la vente. Certains ont cependant été commercialisés, sur le marché belge, avant la mesure de retrait. Il est donc recommandé aux personnes qui détiendraient le fromage en question de ne pas le consommer. Les clients peuvent le rapporter au point de vente où le produit leur sera remboursé.

Les infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre dans les 12 à 72 heures qui suivent la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les jeunes enfants, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé le reblochon concerné et qui présenteraient ces symptômes, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Description du produit : Reflets de France Fromage, AOP reblochon laitier au lait cru 450g

Date limite de consommation : 30-11-2018