Consommation La consommation belge s’élève à 71 kg par habitant, enregistrant la plus rapide baisse européenne.

La consommation de viande a fortement chuté en Europe, mais sa popularité est au plus bas en Belgique par rapport aux autres pays européens.

Entre 2012 et 2016, la consommation de viande a ainsi baissé de 16,7 % en Belgique, selon les chiffres publiés par le bureau d’enquête allemand AMI (Agrarmarkt Informations-Gesellschaft).

Ce qui surprend, c’est que la Belgique affiche les plus fortes baisses de l’Europe de l’Ouest. En effet, dans les pays voisins, cette baisse ne se chiffre qu’en quelques pourcents, tandis qu’au niveau européen, elle n’atteint que 1,4 % en moyenne.