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| S'informer. |
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Sites WEB :
www.brassicolement-votre.org
www.bierebel.com
www.biere2005.be
www.maitrebrasseur.free.fr
www.beerparadise.be
www.vaudree.be
www.epicurien.be
www.beerandhealth.be
www.bsic.be
Parutions :
La Gueuze groumande par Nicole Darchambeau aux Éditions Les CAPUCINES
La bière, le guide du connaisseur par Stephen Snyder aux Éditions MODUS VIVENDI
Comment faire de la bonne bière chez soi? par Jean-François Simard aux Éditions TRECARRE
Les grands chefs et la bière par Marchand, Delos, Leser, Skadow aux Éditions SOMOGY
Bières divines par Roger Protz aux Éditions CHANTECLER
Le goût de la Bière par Christian Deglas aux Editions J.-M. COLLET.
Grande bières de Belgique par Michael Jackson aux Editions CODA
La Bière par Michael Jackson aux Editions GRUND
Les Trappistes, les abbayes et leurs bières par Jef van den Steen aux Editions RACINE
Petit futé. Guide des bières belges par B. Dubrulle et M. David aux Editions NEOCITY
Atlas Mondial de la bière par Mario D'Eer aux Editions TRECARRE
Voyages au bout de la bière, Guide gourmand de la bière par Jean-Claude Colin aux Editions SCHORTGEN
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| Introduction |
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"Boire une bonne bière" ! L’expression favorite de nombreux Belges ? |
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| Ligne du temps |
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L’histoire de la bière, de 8000 avant J.C. à nos jours. |
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| Fabrication |
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Les ingrédients et les différentes phases de fabrication. |
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| Type de bieres |
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Pils, blondes, Scotch, blanches, ambrées, fruitées, Trappistes... |
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| Lexique |
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La bière en quelques mots-clefs et autres définitions houblonnées. |
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| Groupes Brassicoles |
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Les Groupes Brassicoles belges, mixtes et étrangers. |
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| ballades decouvertes |
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Quelques brasseries dans le cadre des ballades découvertes. |
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| S'informer |
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Sites WEB et parutions en Belgique et à l'étranger. |
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| interview |
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Chimay: une
trappiste très moderne |
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| Concours-Quizz |
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Des mètres de bière, des colis Abbaye de Floreffe et des colis Barbar à gagner ! |
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| enquete |
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Grande enquête sur les habitudes de consommation de bière |
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