Foie gras : la vidéo qui accuse

(14/12/2007)

Gaia lance sa nouvelle campagne contre le foie gras, le gavage des canards et la souffrance qu'il engendre

BRUXELLES Imaginez-vous que, pendant 12 jours, on vous nourrisse de force en vous enfonçant un tuyau dans la gorge. Très rapidement, votre foie se met à gonfler jusqu'à atteindre 10 fois sa taille normale et il comprime tellement vos poumons que le moindre mouvement provoque un essoufflement intense. C'est le calvaire qu'endurent les millions de canards qui sont, chaque année, gavés de par le monde. La Belgique ne fait pas exception à la règle et, selon Gaia, entre 100 et 200.000 canards seraient gavés chaque année.

Depuis de nombreuses années, l'association de défense des animaux milite contre le foie gras et surtout la manière de le fabriquer. "Il faut arrêter de dire aux gens que les canards et les oies ne souffrent pas. C'est faux. Il existe de nombreux rapports scientifiques qui le prouvent", explique Michel Vandenbosch, le président de Gaia. Et pour étayer ses dires, Gaia dispose maintenant d'un document qui fera sans doute du bruit (on se souvient de précédents sur les marchés aux bestiaux) : un film tourné en caméra cachée dans des élevages de canards et un abattoir en Belgique. Le petit film qui dure un peu plus de 6 minutes sera diffusé via un écran géant placé sur un camion dans 13 villes belges durant toute cette période de fêtes.

"Pour la première fois, on voit vraiment comment ça se passe. On a trouvé des canards morts dans une poubelle et surtout un des gaveurs à l'oeuvre reconnaît que, dans la dernière semaine, ils souffrent quand même un peu. Les images parlent d'elles-mêmes."

Le but de cette vidéo est de montrer à un maximum de gens la réalité du gavage. "Le gavage est une sorte de maltraitance des animaux et il faut que les gens qui achètent du foie gras en soient conscients."

Ce petit film pourrait prochainement déboucher sur une plainte auprès de la Commission européenne. "Une plainte en justice, on a déjà essayé et cela nous a coûté six ans de procédure " , indique Ann De Greef, la directrice de Gaia.

Parallèlement, une grande campagne d'affichage est lancée. Moins choc que la précédente. Une action est également lancée sur Internet où les amateurs de foie gras peuvent se défouler en torturant une oie virtuelle plutôt que de la manger via le site www.torturezuneoie.be

Michaël Kaibeck

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