Un goût plus amer et plus franc
(16/04/2009)
Maes veut gagner en caractère pour une pils affichant désormais un volume d'alcool de 5,2%
BRUXELLES "Dans le cadre de ce lancement, nous avons tenu à écouter attentivement l'opinion des consommateurs. À notre grande satisfaction, les consommateurs ont exprimé lors des tests que cette Maes constituait un réel pas en avant" , assure Nicolas Lambert, directeur Marketing d'Alken-Maes.
Hormis un taux d'alcool passant de 4,9 à 5,2 %, le goût de la nouvelle Maes a lui aussi évolué. "Techniquement, la nouvelle Maes est une perle , poursuit le directeur Marketing. Nous optons consciemment pour davantage de malt afin de donner un caractère plus rond à la Maes. Nous brassons également à une densité plus élevée, le goût de la Maes est désormais plus franc, avec une agréable note houblonnée, mais il conserve son caractère fruité et son goût rafraîchissant. Autrement dit, la nouvelle Maes est un plaisir à brasser et à déguster."
À découvrir dès la semaine prochaine...
V. S.
© La Dernière Heure 2009
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