52 pc des Belges accordent de l'importance aux informations nutritionnelles
(12/03/2010)
© DEMOULIN
"L'étude montre que les GDA sont considérés par les consommateurs comme une source d'information intéressante et utile", note Chris Moris, directeur général de la Fevia
BRUXELLES Plus de cinq Belges sur dix accordent de l'importance aux informations nutritionnelles présentes sur les emballages lors de l'achat d'aliments pré-emballés, selon une enquête de la fédération de l'industrie alimentaire (Fevia) publiée vendredi. Les résultats montrent également que ces informations, dites GDA pour "Guideline Daily Amounts", sont connues des consommateurs et que 82 pc d'entre eux estiment qu'une alimentation saine est un critère important. Plus de 50 pc des Belges estiment que les informations nutritionnelles (sucre, sel, ...) sont un critère important (36 pc), voire très important (16 pc) dans le choix d'aliments pré-emballés.
"L'étude montre que les GDA sont considérés par les consommateurs comme une source d'information intéressante et utile", note Chris Moris, directeur général de la Fevia. Près de trois quarts des répondants déclarent connaître le symbole des GDA et 59 pc d'entre eux définissent correctement le pourcentage repris dans les informations GDA.
Plus d'une personne sur deux qui connaît les GDA privilégie l'affichage nutritionnel indiqué par portion comme c'est le cas actuellement, et 29 pc des répondants sont plutôt favorables à un affichage par 100 grammes ou 100 millilitres.
L'alimentation saine et équilibrée semble fondamentale pour le consommateur belge puisqu'elle est considérée comme "très importante" pour 36 pc des répondants et "importante" pour 46 pc.
Pour encore améliorer la connaissance des consommateurs sur les GDA, la FEVIA a lancé une campagne d'information avec les associations de diététiciens sur www.gdainfo.be.
L'enquête de la FEVIA a été menée par iVOX en janvier 2010 auprès de 500 personnes.
© La Dernière Heure 2010
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