Food  Vous comptiez vraiment préparer des crêpes ce soir à l'occasion de la Chandeleur mais n'avez pas le temps d'acheter des oeufs ? Pas de panique.

Les oeufs semblent être les aliments de base d'une bonne crêpe, mais en fait, pas vraiment. Une préparation de crêpes sans un seul oeuf est envisageable. Elle nécessitera juste un petit peu d'énergie pour battre la farine et le lait afin d'obtenir une pâte sans grumeaux.

Pour rappel, la recette de la pâte à crêpe est simple. Mélangez la farine (250 g pour 4 personnes), le sachet de sucre vanillé et le sel dans un saladier. Ajoutez le lait tiède (50 cl) et un filet d'huile d'olive.