Food Avec les fêtes de fin d'année, Pâques fait également figure d'occasion pour se remplir considérablement l'estomac et souvent il y a moyen de faire de la récupération.

Les quantités préparées pour la fête pascale sont parfois conséquentes, et il n'est pas rare que les plats ne soient pas vides une fois le repas terminé. A l'honneur à Pâques, l'agneau peut ainsi être réutilisé dans un nouveau plat.

Gourmandiz vous propose sa recette pour préparer un hachis parmentier aux restes de gigot d'agneau.