Food Le restaurant du Sofitel Brussels Le Louise propose des plats savoureux et équilibrés.

Le Sofitel évoque avant tout une chaîne d’hôtels haut de gamme. Comme tout établissement de ce standing, il comporte un restaurant. En Belgique, l’habitude n’est pas très répandue d’aller dîner dans un restaurant d’hôtel à moins d’y séjourner. C’est un tort car ces tables sont généralement de bonne qualité et bien entendu ouvertes à tous.

Quand on pénètre dans le Crystal Lounge, le restaurant du Sofitel Brussels Le Louise, l’architecture design due à Antoine Pinto ne manque pas d’attirer le regard. Un bar d’albâtre trône au fond de la salle, muni d’une collection unique de carafes du Val Saint-Lambert. C’est l’opportunité de déguster des cocktails uniques, qui peuvent être servis en apéritif.

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