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Un classement a dévoilé les pays les plus accueillants pour les végétariens et les véganes aux quatre coins du monde.


Pas toujours facile de faire coïncider habitudes alimentaires et lieu de vacances lorsque l’on est végétarien ou végane. Oliver’s Travel, une agence de voyages, a décidé de mettre au point une carte pour y voir plus clair et voyager en terre veggie friendly en connaissance de cause. Pour se faire, l’agence britannique s’est basée sur trois éléments : le nombre de restaurants végétariens dans le pays, le nombre d’habitants par restaurant végétariens – ils sont listés sur l’app Happy Cow - et la consommation annuelle de viande par habitant. Si 181 pays sont concernés par cette étude, voilà à quoi ressemble le top 10 en Europe.

10. Irlande

9. Portugal

8 Belgique

7. France

6. Allemagne

5. Suisse

4. Suède

3. Pays-Bas

2. Finlande

1. Royaume-Uni

© PEXELS

Les ventes de spécialités végétariennes s'envolent en Belgique

Que ce soit pour des raisons morales, écologiques, religieuses ou de santé, de plus en plus de Belges font le choix de devenir végétariens (pas de consommation de chair animale) voire végétaliens (un régime qui exclut en plus tout produit d’origine animale comme le lait, les œufs) ou flexitariens. Cette pratique consiste à limiter sa consommation de viande et à manger végétarien plusieurs fois par semaine. En sept ans à peine, les ventes de spécialités végétariennes dans les supermarchés belges ont progressé de quasi 50 %, indique l’institut d’études de marchés GFK. Résultat, la Belgique mérite bien sa huitième place au classement.