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L'organisation des consommateurs réclame un résumé de l'information nutritionnelle sur la face avant de l'emballage

BRUXELLES L'organisation de défense des consommateurs Test-Achats a réclamé mercredi plus d'informations et de clarté sur le pays d'origine, les valeurs nutritives, les allégations de santé, les arômes et les additifs figurant sur les étiquettes. Le consommateur a un droit d'information, selon Test-Achats. Une étude en ligne de Test-Achats menée auprès de 600 consommateurs montre l'importance accordée au pays d'origine du produit, en particulier pour les aliments frais, avant la date de péremption et le prix.

La même enquête menée dans plusieurs pays européens a livré des résultats identiques dans les grandes lignes. La législation en vigueur mentionne une obligation pour certains produits, surtout non-transformés. Test-Achats relève que des tromperies existent, par exemple entre le lieu d'origine et de production. Même si de nouvelles règles européennes entreront en vigueur en 2014, comme la mention d'origine obligatoire pour les viandes fraîches, Test-Achats estime que ce n'est pas suffisant et demande une indication d'origine pour d'autres produits et qu'au moins le pays d'origine soit mentionné.

Concernant l'étiquetage nutritionnel, si une nouvelle réglementation européenne entrera en vigueur fin 2016, avec un étiquetage nutritionnel obligatoire, Test-Achats est d'avis que la période de transition est très longue.

L'organisation des consommateurs réclame un résumé de l'information nutritionnelle sur la face avant de l'emballage et une harmonisation dans les appellations, les portions, etc. Ainsi, il est préférable que les éléments nutritifs soient indiqués par leur dénomination (plutôt que par des symboles), de même que les taux en grammes et les pourcentages des GDA (apports nutritionnels journaliers), selon Test-Achats.

Test-Achats a également pointé du doigt les allégations de santé, qui indiquent qu'un produit a un effet bénéfique sur la santé. La législation européenne date de 2007 et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé seulement 222 allégations sur les quelque 4.500 examinées. Même si depuis le 14 décembre 2012 seules les allégations approuvées peuvent être utilisées, on en est parfois loin dans la pratique. Test-Achats demande de dresser des profils nutritionnels, des contrôles suffisants, que les allégations botaniques soient examinées comme les autres et que la preuve scientifique de leurs bienfaits soit apportée.

Enfin, sur les arômes et les additifs, Test-Achats réclame un affichage réaliste des quantités (exemple, un biscuit aux fraises de 11 gr ne contient que 0,52 gr de fraise), des dénominations de produits honnêtes, l'abolition d'ingrédients-alibi, l'utilisation correcte des appellations "artisanal" et "recette de grand-mère" et une législation claire sur la désignation d'arômes.

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