Chargement...

7 jours de météo

DH Régions > Brabant Wallon >

© Geoffroy Herens

La province veut privatiser les services du Colvert et de la buvette

HÉLÉCINE “Chaque fois que nous servons un verre de coca, nous perdons de l’argent.” Le raccourci de Mathieu Michel est éloquent mais justifie pleinement la décision que vient de prendre la Province du Brabant wallon : céder la gestion de trois zones horeca du domaine de Hélécine au privé.

“C’est mathématique : nous ne sommes pas assez efficaces pour être rentables” , poursuit le député provincial et président du site en question. “Le secteur public n’est pas vraiment équipé, en matière de statuts, par exemple, pour de telles activités. Et puis, ce n’est tout simplement pas notre métier.”

Les infrastructures concernées ? Elles sont au nombre de trois : le restaurant Le Colvert , visible de la rue, la buvette et sa terrasse ainsi qu’une future friterie mobile qui se trouvera dans une roulotte aux équipements répondant aux normes de l’Afsca.

L’appel a été lancé. Une concession agrémentée d’impératifs à respecter devrait être conclue pour une période de test de trois ans. Aucun impact budgétaire n’a encore été fixé.

Il est toutefois clair qu’à côté des rentrées financières dues à la location des bâtiments (à déterminer en fonction des offres qui parviendront à la province), il faudra prendre en compte les nombreuses dépenses qui disparaîtront.

“La province y gagnera de diverses manières” , estime le président du domaine. “D’abord parce que le service sera de meilleure qualité. Ensuite parce qu’elle fera des économies en ne devant plus engager de saisonniers et d’étudiants, sans oublier la gestion des denrées alimentaires.”

Quant au personnel provincial actuellement affecté à l’horeca, il ne sera pas licencié. “Deux CDI sont concernés” , note Mathieu Michel. “Ils passeront chacun un bilan de compétences pour déterminer à quels autres postes ils pourront prester. Nous garderons par ailleurs la cuisine du château mais comme elle représentera une moins grande charge de travail…”

Plus globalement, le député provincial espère qu’une gestion plus professionnelle de ces trois lieux bien précis (et donc pas de tout le site) attirera encore plus de monde autour du château mais également des clients pour utiliser l’intérieur de l’édifice.

Des visiteurs qui, pour le moment, sont estimés à environ 160.000 par an. Un nombre qui ne demande qu’à augmenter.

Ces annonces sont générées automatiquement au regard du contenu de la page.
Nous ne pourrions être tenus responsables ni garantir la qualité de ces associations.
Contact: dhnet@saipm.com