Bruxelles C’est le patron du Falstaff (La Bourse), qui reprend la splendide brasserie laekenoise.

Déclarée en faillite en février dernier en même temps que dix autres brasseries bruxelloises, La Pergola a déniché un repreneur. D’après BX1, il s’agit d’Emilio Shoaib. L’homme d’affaires hollandais exploite déjà le Falstaff, à la Bourse de Bruxelles. 

Selon BX1, Emilio Shoaib va rouvrir le restaurant assez rapidement. Des travaux sont néanmoins indispensables, notamment l’électricité, a commenté l’homme d’affaires. Pour mémoire, sur les onze établissements mis en faillite par les frères Beyaz, quasi toutes ont trouvé un repreneur. Restent encore sur le carreau le Paon Royal, le Café de l’Opéra, le North Express et la Brasserie de Bruxelles.