Michel Cottray, le directeur d’un hôtel cinq-étoiles, a préféré ouvrir avec un effectif adapté.

L’économie a pris en pleine figure la crise du coronavirus. Qu’importe le secteur, la réouverture post-confinement n’a pas signifié le retour au monde d’avant. Chacun tente de sauver les meubles cet été en attendant une réelle reprise dès la rentrée.

Le secteur hôtelier n’est pas épargné. Du deux-étoiles familial à l’établissement cinq-étoiles international, l’été sera chaud à gérer. Au point que certains hôtels de prestige comme l’Amigo en plein cœur de la capitale ont décidé de zapper les mois de juillet et août.