Pour les restaurateurs, “la Saint-Valentin est une soirée comme une autre”

La Saint-Valentin est une date importante pour les amoureux. Qu’en est-il des restaurateurs ?

Morard Audrey
Pour les restaurateurs, “la Saint-Valentin est une soirée comme une autre”
La Saint-Valentin est une date importante pour les amoureux. Qu’en est-il des restaurateurs ? Depuis plusieurs années, Denis Delcampe, le chef du restaurant Le Tournant à Ixelles, ne fait pas dans le romantisme pour la soirée de la Saint-Valentin. "Nous sommes dans un menu pas trop Saint-Valentin plus paillard, loin du glamour." Jeudi soir, dans un décor...

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