L'Orchidée blanche : une fleur vietnamienne resplendissante

Cette institution vietnamienne de Bruxelles célèbre cette année son 35ème anniversaire

V. S.
L'Orchidée blanche : une fleur vietnamienne resplendissante
©Luc Viatour
Dans le quartier du cimetière d’Ixelles, ce ne sont pas les restaurants asiatiques qui manquent. Mais tous ne jouissent pas pour autant de la même réputation. A l’Orchidée Blanche, tenue de mains de maître par Katya Nguyen depuis désormais 35 ans, les fidèles clients...

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