Au resto : le Brugmann, 7 ans de bonheur

Le chef Matthias Van Eenoo fête sa belle adresse sise dans une maison de maître au cœur de Bruxelles

Au resto : le Brugmann, 7 ans de bonheur
©D.R.
Bon anniversaire le Brugmann ! À l’occasion des sept ans de son restaurant dans une prestigieuse maison de maître du 19e siècle, le chef Matthias Van Eenoo a mis les petits plats dans les grands. En cuisine où il a proposé ses plats signatures dans un menu spécial...

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