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Le prestige de Banfi, premier producteur de Brunello de Montalcino

Consommation

Marc Vanel

Abonnés Publié le 18-08-19 à 13h34 - Mis à jour le 18-08-19 à 13h34

Le prestige de Banfi, premier producteur de Brunello de Montalcino
© D.R.
Premier producteur de Brunello de Montalcino, Banfi produit une gamme de plus de trente vins !

Fortement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale, le Castello Banfi a été racheté à l’état de ruine en 1978 par John et Harry Mariani, deux frères qui importaient des vins italiens aux États-Unis et qui reviennent au pays pour y installer un vignoble.

Dominant 3 000 hectares de collines aux pentes douces, de cultures et de forêts au cœur du Val d’Orcia, à Montalcino, au sud de Sienne, Castello Banfi va devenir un des fleurons du Brunello, voire de l’Italie.

Avec l’aide de l’Université de Milan, les 650 clones de Sangiovese présents dans les environs ont été analysés pour n’en garder que 180, puis 15 seulement.

(...)

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