Consommation La concurrence fait rage et la grande distribution ne l’emporte pas (encore).

Quelques enseignes spécialisées dans le bio sont devenues très concurrentielles sur un marché où tous se déchaînent pour conquérir leur part du gâteau. Du côté des consommateurs, chacun nourrit ses préférences et ce n’est pas toujours le prix qui dicte les choix. Quels sont ces autres facteurs? Et les écarts de prix sont-ils vraiment tellement signifiants ?

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