Anti-gaspillage : peut-on encore manger des pommes de terre germées ?

Les pommes de terre, en Belgique, on adore ! Les bintjes, les Nicolas, les Charlotte, les grenailles, il y en a pour tous les goûts... sauf quand elles germent.

GOURMANDIZ
Anti-gaspillage : peut-on encore manger des pommes de terre germées ?
©Shutterstock

Le problème, c’est que l’on en achète souvent beaucoup, qu’on les stocke, qu’on les oublie un peu et voilà que d’affreuses petites pattes blanchâtres et tordues apparaissent : nos patates se mettent à germer. Alors, on les mange ou on s'en débarrasse ?

Pour le savoir, lisez l'article sur Gourmandiz, le site news food et recettes de la DH !

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