Vingt-deux "Bib Gourmand" décernés par Michelin : voici les restaurants belges couronnés par le guide

Pour vous faire patienter, il a publié la liste des 22 nouvelles adresses qui pourront afficher un Bib Gourmand sur leur devanture. Ceux qui proposent un rapport qualité-prix exemplaire avec un prix autour de 45 euros.

Bonne nouvelle : 13 de ces restaurants sont situés en Wallonie et à Bruxelles. Espérons d’ailleurs que le guide désigne ou ou plusieurs étoilés dans le sud du pays.

La majorité des nouvelles adresses se situent en Wallonie : "La Marelle Café" à Blaregnies, "Vilain" à Charleroi, "Durbuy Ô" à Durbuy, "Les coudes sur la table" à Embourg, "Le Saint-Michel" à la Roche-en-Ardenne, "Le cabochon" à Liège, "Les 4 saisons" à Marche-en-Famenne, "Le val d'Heure" à Montigny-le-Tilleul, "L'Espièglerie" à Namur et "Pluriel" à Transinne.

Le Grand-Duché du Luxembourg se voit doté d'un nouveau "Bib Gourmand" avec "Bazaar", situé dans la capitale.

Concernant Bruxelles, c'est à Saint-Gilles que se trouvent deux des adresses distinguées cette année : "Nénu" avec sa cuisine d'inspiration vietnamienne et "iOda" avec ses assiettes végétales. Une troisième table, le "Selecto", est installée dans le quartier de la place Sainte-Catherine, dans le centre de la capitale.

En Flandre, les nouveaux "Bib gourmand" sont "Ko'uzi" à Anvers, "Glou Glou" à Borgerhout, "Moonstone" à Genk, "Le Baan Thaï" à Gand, "Elea Ouzeri" à Kontich, "De Garage" à Courtrai, "Boris & Maurice" à Sint-Amandsberg et "Ferment" à Sint-Kwintens-Lennik.

Le guide rouge dévoilera, le lundi 13 mars, sa sélection de nouvelles étoiles lors d'une cérémonie au Théâtre Royal de Mons.