Food Deux des spécialités les plus emblématiques de la gastronomie transalpine proposées à travers un sympathique concept de "slow-fast-food"…

Je n’ai pas l’habitude de parler des concepts de restauration qui s’assimilent de près ou de loin au fast-food. Le sujet de ce dimanche fait pourtant exception, pour la simple raison que je l’ai trouvé tout particulièrement sympathique dans son style sans prétentions. Plus que de fast-food, il faudrait plutôt parler de "slow-fast-food", tel qu’aiment à le baptiser ses créateurs.

À l’origine de l’idée, on retrouve en effet un couple de passionnés dont le background professionnel n’avait au départ pas grand-chose à voir avec la restauration.

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