L’amour immodéré de Gérard Depardieu pour les arts de la table est bien connu.

Vingt ans après avoir incarné Vatel, il en reprend la toque, celle d’un grand chef dans la nouvelle réalisation de Sonny Slow, Umami. Le jour où il reçoit sa troisième étoile, Gabriel Carvin perd sa femme, qui le quitte. Le choc est terrible. En résulte une attaque cardiaque. Mais il ne baisse pas les bras pour autant. Son objectif, désormais, sera de découvrir au Japon le secret de la cinquième saveur, l’umami. Le tournage se déroule pour l’instant en France, dans le cloître de l’abbaye royale de Fontevraud, selon Le Parisien.