Pour les candidats de Top Chef, séduire un chef de l’envergure de Pierre Gagnaire représente chaque année un véritable challenge. Arnaud, dernier candidat belge en compétition, était d’ailleurs très intimidé par le chef qu’il considère comme “la Céline Dion de la cuisine”.S’il a tenté de le convaincre avec une meringue salée à l’oignon, c’est Thibaut, de l’équipe d’Hélène Darroze, qui a fait mouche auprès du grand cuistot.
Rien à direPierre Gagnaire, bluffé par un plat dans “Top Chef” : “Je le mettrais bien à la carte de l’un de mes restaurants”
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© Marie ETCHEGOYEN/M6