Bruxelles Face au magnifique parc du Cinquantenaire, le talentueux Donald Loriaux régale ses hôtes d’une excellente cuisine de brasserie gastronomisée.

Associer le prénom Donald et le mot parc fait immédiatement penser à une excroissance de l’empire Disney. Rien de tout cela pourtant ce dimanche de Pâques, si ce n’est le plaisir éprouvé, avec la petite visite que j’ai rendu la semaine dernière à la Park Side Brasserie. Un nom qui trouve tout simplement son origine dans la localisation de l’établissement, magnifiquement situé sur l’arrière du Parc du Cinquantenaire, entre le quartier Européen et Mérode. (...)