Ce lundi, le Gault & Millau, un guide de restaurants belges, a présenté son édition 2022 : si aucun établissement ou chef ne remporte de prix individuel cette année, il y a des bonnes adresses évidemment sur Charleroi, la Thudinie et la Botte du Hainaut.

Ainsi, certaines tables désormais célèbres tirent leur épingle du jeu dans notre région.

À Charleroi et alentours:

  • La Table de La Manufacture Urbaine (Charleroi): 15/20
  • L'Esprit Bouddha (Gosselies): 14,5/20
  • Restaurant Chermanne (Charleroi): 14,5/20
  • Le Mont-à-Gourmet (Gouy-lez-Piéton): 14/20
  • La Vigneraie (Mont-sur-Marchienne): 13,5/20
  • L'Entre d'Eux (Pont-à-Celles): 13,5/20
  • Au Provençal (Charleroi): 13/20
  • Espace Culinaire Bulthaup (Gosselies): 13/20
  • Sotto Il Ponte (Couillet): 13/20
  • Da Mimmo e Giovanna (Ransart): 12/20
  • Il Trulletto (Ransart): 12/20
  • Le Bambino (Monceau-sur-Sambre): 12/20
  • Le Monteco (Monceau-sur-Sambre): 12/20
  • La Villa Giulia (Lambusart): 12/20
  • On 600 Bien (Jumet): 12/20

En Thudinie-Gerpinnes:

  • Le Prieuré Saint-Géry (Solre-Saint-Géry): 17,5/20
  • Le Val d'Heure (Montigny-le-Tilleul: 14,5/20
  • La Part des Anges (Ragnies): 14/20
  • De Vous à Nous (Montigny-le-Tilleul): 13,5/20
  • Tribeca (Gerpinnes): 13,5/20
  • Lettres Gourmandes (Montignies-Saint-Christophe): 13/20
  • Villa Castelli (Jamioulx): 13/20
  • Le Grand Pré (Hantes-Wihéries): 12/20
  • La Petite Gayole (Thuin): 12/20
  • La Table du Vigneron (Nalinnes): 12/20

Dans la Botte du Hainaut:

  • Le Grand Ryeu (Grandrieu): 13/20
  • La Malterie (Chimay): 13/20
  • Le Tri-Marrants (Froidchapelle): 13/20
  • Hostellerie du Gahy (Momignies): 12/20

Le guide est en vente au prix de 29 euros (25€ en ce moment). Il peut également être commandé via shop.gaultmillau.be/ .