Luxembourg Ce défi Viva For Life se déroulera le 20 octobre à l’aérodrome de Saint-Hubert

Le record du monde de la plus grande tartiflette, établi le 11 octobre 2004, à Meulan dans les Yvelines, avec 1.400 kg, sera-t-il battu ? Réponse le 20 octobre à l’aérodrome civil de Saint-Hubert !

"Il y a quatre ans, alors que j’effectuais une recherche afin d’améliorer notre recette de tartiflette, je suis tombé sur un article de presse qui évoquait ce record du monde", se souvient le fromager Marc Lecomte. "De là m’est venue l’idée de battre ce record mais pour une noble cause. Le journaliste Philippe Herman m’a conseillé de contacter le bourgmestre de Sainte-Ode, Pierre Pirard. Il a tout de suite accepté de nous suivre dans ce projet."

Un groupe de Tartifleurs s’est constitué et a décidé de soutenir Viva For Life. "Dans nos familles, les enfants ont une place importante. Nous sommes conscients que tous n’ont pas cette chance et que le départ dans la vie est parfois très difficile. Nous avons donc voulu soutenir cette cause", poursuit le fromager.

Le dimanche 20 octobre, une équipe de cinquante personnes va tenter d’atteindre l’objectif que le groupe s’est fixé, à savoir cuire 3.000 portions de tartiflette, soit environ 1.800 kg de produit. "Nous allons cuire la tartiflette dans 10 poêles", poursuit l’organisateur. "Le ferronnier du village est en train de réaliser deux poêles plus grandes qui permettront la pré-cuisson."

L’événement s’inscrit dans une démarche de développement durable. En effet, les déchets seront limités au maximum. Tous les gobelets seront réutilisables et, grâce au soutien de MJ Pack, les organisateurs n’utiliseront que des raviers, fourchettes, serviettes compostables. La journée sera ponctuée par diverses animations comme des concerts, des baptêmes de l’air.

Le prix du pass pour la journée en prévente est de 12 euros pour les adultes et de 8 euros pour les enfants. Il comprend l’accès à toutes les activités et à une portion de tartiflette. Les préventes sont disponibles à l’administration communale de Sainte -Ode et sur le site www.latartiflette.be

N.L.