Namur

Miss Maki vient d’ouvrir rue Saint- Loup qui a vu arriver d’autres nouveautés.

Avec le sushi shop qui a ouvert il y a quelques mois au début de la rue de fer, Miss Maki est le 8e bar à sushi de la corbeille. Il a ouvert la semaine dernière rue Saint-Loup, juste à côté du bar à ramen chez Sanga.

© Swijsen

Ici, l’originalité tient à la forme : pas de nigiri (sushi classique), pas de sashimi (100 % poisson cru), pas non plus de temaki (en cornet). Miss maki ne propose que des sushis roulés, qu’ils soient authentiquement japonais (makis) ou California rolls (makis inversés).

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La carte propose aussi deux types de bols, une tempura de scampi et des gyoza (ravioli japonais). À l’origine de Miss Maki et son décor cosy se trouve Béatrice Wu, une Belge d’origine hongkongaise qui était déjà active dans le sushi à Overijse.

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De nombreux changements ont eu lieu rue Saint- Loup. En remontant, Ten concept store s’est installé derrière la double vitrine monumentale tandis que la boutique de cadeaux et de déco Expo a trouvé un bel espace au coin, en face du Pain Quotidien.

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