Datant du 16ème siècle, le moulin du Domissart s’offre une nouvelle vie après avoir été magnifiquement restauré par ses nouveaux propriétaires

Un gîte unique en son genre vient d’ouvrir ses portes à Grosage, petit village de l’entité de Chièvres, au cœur d’un ancien moulin à eau datant du 16ème siècle. A l’arrêt depuis les années 70, le moulin du Domissart qu’on fait tourner pas moins de sept générations de meuniers depuis plusieurs siècles a été racheté, en 2014, par Thomas Vanneste et son épouse Aurore. Cinq ans de rénovation ont été nécessaires au couple pour offrir une nouvelle vie à cette imposante bâtisse de 220 m2. A l’intérieur, ses heureux propriétaires y ont aménagé quatre superbes gîtes dans un style mariant harmonieusement l’ancien et le moderne. Répartis sur trois niveaux, ces gîtes ont une capacité d’hébergement de 24 personnes. Leur originalité est d’abriter d’anciennes machines du moulin qui procurent aux occupants la sensation de séjourner dans un musée.