Tournai-Ath-Mouscron

Tournai vise les cantines durables pour ses établissements scolaires.

Cette démarche s’est concrétisée cette semaine à Namur avec la signature du Green Deal par l’intermédiaire de l’échevin de l’Enseignement, Jean-François Letulle (Ecolo). Cette signature, déclaration d’intentions, engage la Ville, endéans les trois ans, à mettre en place des repas durables pour les enfants du fondamental en utilisant des produits locaux et de saison, respectueux de l’environnement et des animaux.

Les objectifs spécifiques devront être définis pour le 9 avril et seront intégrés dans le cahier des charges que devra respecter le fournisseur de repas désigné par le collège/conseil communal. Ces mesures concrètes seront appliquées à la rentrée 2020.