Mousseux haut de gamme
- Publié le 06-08-2009 à 06h40
Moët et Chandon se lance dans le mousseux, un secteur qui fait plus que de l'ombre au champagne
BRUXELLES Le prix des champagnes ne cessant d'augmenter, à l'inverse d'un pouvoir d'achat plombé par la crise, les petites bulles de fête ne sont plus aussi raffinées que jadis. En lieu et place de l'authentique Champagne d'appellation contrôlée, les consommateurs n'hésitent pas à se rabattre sur les vins mousseux, crémants et autres cavas .
Chez Carrefour, on a bien saisi la tendance en faisant la part belle dans les rayons aux multiples boissons qui, pour parodier une célèbre marque de soda, ressemblent au champagne, ont la couleur du champagne, mais ne sont pas du champagne.
"Dans nos rayons, nous avons une très grande variété de cavas espagnols mais aussi de proseccos ou astis italiens. Les consommateurs n'hésitent plus à se détourner du champagne pour consommer ces spiritueux alternatifs. À tel point que nous disposons même de notre marque propre dans ce rayon" , explique Julie Stordiau, porte-parole chez Carrefour.
Même son de cloche chez Delhaize, comme le confirme Liesbeth Rogiers. "Ce n'est cependant pas une tendance nouvelle. Bien avant les fêtes déjà, les cavas avaient pris d'importantes parts de marché aux champagnes."
Preuve s'il en est que, bien qu'affichées à des prix nettement inférieurs, ces boissons sont d'une qualité tout à fait acceptable.
Moët et Chandon vise cependant le top, avec une bouteille affichée à 14,99 € (disponible au Makro et, prochainement, chez Delhaize). Un prix nettement plus élevé que la concurrence pour un pari fort audacieux.
© La Dernière Heure 2009
