Fin d'une bataille juridique insolite en Italie: une cliente poursuivait en justice un hôtel qui ne lui a pas servi d'eau, le tribunal a tranché
La Cour suprême italienne a tranché après plusieurs années de bataille juridique. Elle a estimé qu'aucune loi n'obligeait les hôtels à fournir de l'eau du robinet.
- Publié le 27-05-2026 à 15h48
Cette affaire date de 2019. Alors qu'une femme séjourne dans un hôtel cinq étoiles dans une station de ski italienne, elle demande un verre d'eau pour accompagner son repas. L'hôtel refuse à plusieurs reprises et lui amène à la place une bouteille d'eau à sept euros l'unité. La cliente avait pourtant proposé de payer pour l'eau du robinet. En tout et pour tout, cette femme a déboursé près de 6000 euros pour son séjour en demi-pension, mais n'avait pas pris la formule boissons pour accompagner ses repas.
Après son séjour, la femme s'est estimée contrainte d'avoir dû acheter des bouteilles d'eau lors de ses repas à l'hôtel. Elle a donc décidé de poursuivre l'établissement en justice et a réclamé des dommages et intérêts pour "préjudice économique et moral" d'un montant d'environ 2700 euros, comme le rapporte le Parisien.
Laccès à l'eau "est un droit humain"
Selon la cliente, "l'eau est une ressource naturelle et un droit humain universel" et la "fourniture gratuite d'une quantité vitale minimale est nécessaire pour répondre aux besoins essentiels et doit être garantie", comme elle l'explique dans le média italien Corriere Della Sera. L'hôtel n'aurait donc pas répondu à ce droit universel. De plus, l'eau ferait partie du service presté par l'hôtel, comme le fait de fournir des draps pour le lit ou encore du savon pour la douche.
La demande de plainte a été rejetée par les tribunaux de première instance, ce qui a ensuite été confirmé par la Cour suprême. Il n'existe donc aucune loi en Italie qui oblige les restaurateurs et hôteliers à servir de l'eau du robinet à leurs clients, selon The Guardian.
