Spa couronnée meilleure eau d'Europe
- Publié le 30-01-2009 à 07h00
Le premier prix sur la qualité des eaux minérales récompense un produit 100 % belge
BRUXELLES "Le but de ce prix est de mettre en valeur une eau minérale pour ses caractéristiques naturelles, mais aussi de saluer la sensibilité de l'entreprise de production pour la sauvegarde de la nappe aquifère."
Et les eaux de Spa, visiblement, remplissent à merveille les conditions imposées par le Ceram (Centre européen de recherche en eaux minérales, basé à Naples) qui a donc, pour la première édition de ce prix, récompensé la firme Spadel.
Le président du Ceram, le professeur Imperato, professeur italien de géologie et d'hydrologie, explique encore qu'il ne s'agit pas d'un concours, tout en reconnaissant aux eaux de Spa une "pureté originelle et une qualité constante ". C'est un comité scientifique qui passe les eaux au crible et pas les entreprises de production qui proposent leurs produits !
Marc du Bois, administrateur-délégué de Spadel, s'en réjouit. "C'est important pour nous qui sommes le dernier minéralier belge indépendant, une entreprise familiale qui s'exporte dans 30 pays. C'est encourageant aussi car nos efforts de protection de l'environnement sont reconnus. L'eau de Spa est la mieux protégée du monde, sur un espace de 13.000 hectares."
Un espace où sont produits chaque année quelque 500 millions de litres d'eau minérale ! Sans aucun traitement. "Et de plus, la récompense nous vient d'un institut européen basé en Italie, le pays d'Europe qui reste le plus grand consommateur d'eau en bouteille au monde, avec 198 litres par personne par an."
La Belgique, elle, se situe au niveau de la France : 129 litres.
Marc du Bois a voulu dédier ce prix à l'ensemble des collaborateurs de l'entreprise (660 en Belgique), tous "passionnés par la protection rigoureuse des ressources naturelles aquifères" .
© La Dernière Heure 2009
