Article réservé aux abonnésLe grand test des marques : voici les deux (seules) chantilly à choisir pour votre coupe de glace de ce week-end ensoleillé (COMPARATIF)
Pour choisir une bonne chantilly, deux éléments sont essentiels : la texture, et le goût. On vous dit tout.
- Publié le 13-04-2025 à 13h51
Nouvel épisode de notre série de tests conso. Pour rappel, nous testons chaque semaine des produits en vente dans les six chaînes de supermarchés (Delhaize, Colruyt, Aldi, Lidl, Intermarché et Carrefour) en comparant les grandes marques aux "produits blancs" ou marques distributeurs. La note finale pour chaque produit est sur vingt points : 2,5 points pour l'aspect du packaging, l'aspect du produit, la valeur nutritionnelle et la lisibilité de l'étiquette, et 5 points pour le goût et le rapport qualité-prix. Cette semaine, on a testé les crèmes chantilly.
Aspect du packaging : pour la marque référence, nous avons choisi la marque belge Carlsbourg, qui d'ailleurs porte le nom d'un village ardennais. C'est la bombe de chantilly que nous avons préféré, avec une coupe de glace qui donnait envie et qui semblait bien réelle, au contraire des photos proposées sur les produits Aldi, Lidl et Intermarché, où la mise en avant du produit était ratée. Pour Colruyt et Carrefour, c'était très simple et ne donnait pas spécialement d'en acheter. Enfin, Delhaize s'en sortait mieux. Si c'était un produit blanc, les dessins choisis étaient réussis et amenaient de l'originalité.
Aspect du produit : pour ce critère, deux produits sortaient vraiment du lot, avec une bonne odeur, mais surtout une texture bien aérée et qui ne coulait pas au bout de quelques secondes : Delhaize et Carlsbourg. Pour le reste, la remarque est grosso modo la même pour tout le monde. Premièrement, la crème était trop liquide. Deuxièmement, cela manquait d'odeur. Aldi faisait tout de même un peu mieux que les autres.
Valeur nutritionnelle : Nutri-Score D pour tout le monde, sauf Lidl qui obtient un E.
Lisibilité de l'étiquette : il y avait de l'espace pour mettre suffisamment d'informations sur la bombe, mais certains n'ont pas réussi à rendre cela lisible. C'est le cas de Carrefour, qui proposait trop de texte, aucun tableau et une police trop petite. C'était plus lisible pour la grande marque, mais cela manquait un peu d'infos. C'était mieux chez Lidl (quoique, un rien trop petit), Aldi et Intermarché, et beaucoup mieux chez Delhaize et Colruyt
Goût : on commence avec Intermarché, la texture était trop coulante, et cela manquait de goût. On a surtout trouvé cela très sucré, et un peu "chimique". Pour Carrefour, c'était moins sucré, mais n'avait presque pas du goût… Pour Aldi, la texture était plus agréable, mais c'était beaucoup trop sucré et écœurant. Dommage, car l'arrière-goût était plutôt pas mal ! C'était pratiquement le même goût chez Lidl. Même avis aussi pour Colruyt, sans l'arrière-goût. Pour Delhaize, la texture était parfaite et presque pâtissière. On a aussi apprécié le fait que ce n'était pas trop sucré et écœurant. On peut faire un peu mieux au niveau du goût, qui était très bon, mais un peu léger. Pour la grande marque, c'était pareil au niveau de la texture. Pour le goût, c'était plus sucré, mais cela avait plus de goût. Cela se vaut, mais cela dépend vraiment des préférences des uns et des autres.
Rapport qualité-prix : voici les tarifs dans l'ordre pour une bombe de chantilly de taille classique : Carlsbourg (4,89 €), Delhaize (2,09 €), Intermarché et Carrefour (1,99 €), Aldi et Lidl (1,35 €) et Colruyt (1,30 €).
