Article réservé aux abonnésCauchemar en cuisine, du bidon ?
Une ancienne participante l'affirme : l'émission portée par Philippe Etchebest est truquée.
- Publié le 10-10-2018 à 13h57
- Mis à jour le 03-05-2021 à 11h25
Une ancienne participante l'affirme : l'émission portée par Philippe Etchebest est truquée.
Depuis plus de sept ans, Philippe Etchebest tente de venir en aide aux restaurateurs en difficulté dans Cauchemar en cuisine. Une fois arrivé dans le restaurant, le chef étoilé y constate les faiblesses et partage ses impressions avec les propriétaires pour que ces derniers prennent conscience de leurs erreurs et évitent de mauvaises surprises.
Si certains restaurateurs ont réussi à relancer leur affaire grâce aux conseils de Philippe Etchebest, d'autres ont toutefois mal vécu le tournage et l'après-diffusion de l'émission. C'est le cas de Monica, restauratrice qui, invitée sur le plateau de Touche pas à mon poste, a accusé l'émission de bidonnage.
Dans un des numéros de Cauchemar en cuisine, diffusé sur M6 (chez nous sur RTL-TVI), la salle de restaurant de Monica est vide. Une situation inhabituelle pour la Portugaise. "Ils ne m'ont rien dit. Je trouvais bizarre que le restaurant soit vide un mardi parce que c'est le jour où le restaurant marchait le plus. Quand tout a été fini, j'ai appris qu'il y avait des clients qui ont essayé d'entrer mais qui ont été refusés à l'entrée. Ils ne les laissaient pas rentrer […]. C'est ce qui m'a été dit par les clients", explique-t-elle à Cyril Hanouna.
Selon elle, la production aurait même demandé aux clients de critiquer négativement les plats servis dans le restaurant. "Une cliente m'a confiée: ' Monica, on m'a dit de dire que ce n'était pas bon' ", poursuit celle qui se retrouve désormais "en dépôt de bilan et au RSA (Revenu de solidarité active qui consiste à assurer aux personnes sans ressources un niveau minimum de revenu qui varie selon la composition du foyer, NdlR)".
Malgré cette mésaventure, Monica affirme ne pas en vouloir à M6 et à Philippe Etchebest dont le nouveau concept imaginé pour le restaurant n'a malheureusement pas fonctionné. "Philippe est très authentique, c'est mon petit ange. […] Je pense qu'ils ont fauté à nous faire faire un restaurant uniquement portugais dans la ville où j'étais."