Article réservé aux abonnésTop Chef l Samuel vs Guillaume : le choc des titans
Les deux finalistes se disputeront la victoire de Top Chef lundi prochain sur RTL-TVI.
- Publié le 07-05-2019 à 13h08
Les deux finalistes se disputeront la victoire de Top Chef lundi prochain sur RTL-TVI. Ils étaient plusieurs à mériter leur place en finale mais seuls deux candidats ont réussi à se démarquer. Suite à l'élimination d'Alexia, on sait désormais que la finale de Top Chef verra s'affronter Samuel et Guillaume. Dans l'ultime épisode du concours, diffusé lundi prochain sur RTL-TVI, les deux candidats devront mettre les petits plats dans les grands pour épater les quatre chefs de l'émission - Philippe Etchebest, Michel Sarran, Hélène Darroze et Jean-François Piège - mais également les cent convives du Royal Palace, établissement 5 étoiles situé à Évian, en France. Comme chaque année, les finalistes devront proposer un menu trois couverts qu'ils auront chacun l'occasion de réaliser avec l'aide d'anciens candidats de la saison.
Samuel : Parti pour mieux revenir
Samuel a un parcours atypique dans Top Chef. Éliminé en milieu de parcours suite à un loupé sur la cuisson de la dorade, le jeune homme originaire d'Angers avait regagné sa place dans l'aventure. Sa détermination est désormais sans limites. Celui qui a cuisiné aux quatre coins de la planète, de Londres à Tokyo en passant par Melbourne et Shanghai, fait preuve d'une grande technicité. Une qualité soulignée, à de nombreuses reprises, par les chefs (" C'est un plat qui a largement sa place dans une maison comme celle-ci ", avait déclaré le chef du Ritz, Nicolas Sale, face à l'assiette d'agneau de Samuel) mais également par l'ambassadeur de Belgique au Japon, dont il est le chef particulier depuis quelques années.
Ancien candidat de la brigade Sarran, Samuel a migré dans l'équipe de Philippe Etchebest. Ce dernier compte sur son nouveau poulain pour ajouter une victoire à son palmarès.
Guillaume : L'approbation des chefs
De son côté, Guillaume, jeune breton de 27 ans, a réussi à se faire remarquer à de nombreuses reprises auprès des grands chefs invités. Parmi eux, Yannick Alléno, qui a été épaté par son plat monochrome rouge. " Vous avez quelque chose dans les mains de particulier ", a déclaré le chef triplement étoilé.
Très attaché à ses origines, le candidat de Michel Sarran met souvent la Bretagne à l'honneur dans ses plats et, cerise sur le gâteau, il se débrouille tout aussi bien dans les pâtisseries (la rose en pavlova et fruits rouges réalisée pour le chef Cédric Grolet en est la preuve). Une force qu'il utilisera lors de son face à face avec Samuel, son ancien camarade de brigade.
Vous l'aurez compris, la finale de cette dixième saison promet d'être de haut niveau. Bien qu'ils s'adorent, les deux chefs ne vont pas se faire de cadeaux. À vos pronostics : plutôt Samuel ou plutôt Guillaume ?