Flop pour "Masterchef": Pourquoi la mayonnaise ne prend pas?

Au moment où les émissions culinaires connaissent un véritable succès sur le petit écran, on se demande pourquoi Masterchef reste sur la touche. Voici ce qui fait, selon nous, du tort au programme présenté par Agathe Lecaron:

L'herbe plus verte ailleurs

Si Masterchef fait partie des émissions qui ont marqué le PAF, elle a fait son grand retour dans un contexte télévisuel où d'autres émissions culinaires ont pris leurs quartiers. Et, la concurrence est féroce. Devenues de véritables valeurs sûres de M6, Top Chef et Le Meilleur Pâtissier enchaînent les saisons et se classent généralement en tête des audiences de prime-time. Difficile donc de retrouver une place parmi une offre déjà chargée en divertissements qui font saliver les papilles. Bien qu'elles soient différentes, ces émissions sont dès lors toujours comparées les unes ou autres. Diffusé le mardi soir, Masterchef se retrouve également en face-à-face avec Mask Singer , émission à succès de TF1 qui en est à sa quatrième saison. Présenté par Camille Combal, le programme, qui consiste à démasquer des célébrités cachées sous des costumes, connait une baisse d'audience par rapport aux saisons précédentes mais il reste toutefois leader sur sa case horaire avec environ 3 millions de téléspectateurs par semaine. Un score bien plus élevé que celui de Masterche f.

En manque de storytelling

Comme une série télévisée, une émission culinaire a besoin de raconter des histoires pour capter l'attention du téléspectateur et le tenir en haleine. Si des programmes comme Top Chef , Le Meilleur Pâtissier ou encore Danse avec les stars l'ont bien compris, Masterchef , lui, s'attarde moins à cette pratique du storytelling. Les épreuves s'enchaînent sans donner beaucoup d'importance aux candidats eux-mêmes. Qui sont-ils? Quelle est leur histoire et quelle est l'histoire derrière le plat qu'ils préparent? Même si, on l'avoue, on a parfois l'impression que les émissions font tout pour faire pleurer dans les chaumières, on remarque que c'est un procédé qui fonctionne en télé. En deux épisodes de Masterchef , on a du mal à donner un univers aux candidats, à les identifier et surtout à s'identifier à eux. Même topo pour les chefs du jury principal qui sont peu mis en scène.

Peu d'étonnement

En regardant un concours culinaire, le téléspectateur s'attend à ce que les plats réalisés par les candidats les fassent saliver mais lui donnent également des étoiles dans les yeux. Malheureusement, à quelques exceptions près, les plats présentés dans Masterchef sortent peu de l'ordinaire malgré les thèmes imposés par le jury. Top Chef nous a-t-il tellement étonnés avec ses assiettes léchées, ses cuissons en croûte ou encore ses desserts vivants que le retour à des plats plus "simples" nous laisse de marbre? Il n'y a en tout cas pas l'effet "waouh" qui pourrait capter notre attention ou être le sujet dont on discutera devant la machine à café le lendemain matin. N'oublions pas toutefois que les candidats de Masterchef sont des cuisiniers amateurs et non des chefs qui sortent de restaurants étoilés et qui projettent de devenir des chefs réputés.

Quand est-ce qu'on rit?

Un bon programme joue également avec nos sentiments. Et là où on attend un peu d'humour pour savourer pleinement un épisode de Masterchef , on reste un peu sur notre faim. Bien qu'il ne s'agit pas d'une émission humoristique, la diffusion de situations ou de réactions cocasses aurait pu amener un peu plus de légereté et de liant au programme qui joue peut-être un peu trop la carte de la sobriété.