Article réservé aux abonnésDe l'or et de l'argent pour les vignerons du Brabant wallon
Deux fois l'or et cinq fois l'argent, c'est la moisson des vignerons brabançons lors du 20e concours du meilleur vin belge à Bruges.
- Publié le 24-09-2024 à 12h00
Chaque année depuis 20 ans, le concours du meilleur vin belge, organisé par la guilde des sommeliers flamands, a lieu en septembre, à l'école hôtelière Ter Groene Poorte de Bruges.
Pour cette édition anniversaire, un jury composé de 64 sommeliers et experts en vin a dégusté à l'aveugle une sélection des 272 vins issus de 77 domaines, tout cela sous le contrôle de la direction générale du contrôle et de la médiation du SPF Économie. Au final, 83 vins ont été récompensés, respectivement, par 28 médailles de bronze, 28 médailles d'argent et 27 médailles d'or.
L'or et trois fois l'argent pour le Chapitre (Baulers)
À côté des traditionnels Ruffus et Chant d'Éole, quelques domaines brabançons avaient échantillonné leurs vins et ont finalement été récompensés par deux médailles d'or et cinq médailles d'argent.
Pour les vins effervescents, de loin la catégorie la plus fournie pour ce concours, le domaine viticole du Chapitre à Baulers a reçu la médaille d'or pour son Extra Brut Réserve 2019 et la médaille d'argent pour sa cuvée Extra Brut 2022.
Le domaine W à Saintes a aussi reçu une médaille d'or pour son Blanc de Blanc Brut 2020. La cuvée Folon Brut de Brabant Réserve 2020 du domaine W remporte aussi une médaille d'argent. De belles confirmations de la qualité de la production d'effervescents des deux ténors de la viticulture en Brabant wallon.
Pour les vins tranquilles, la moisson du domaine viticole du Chapitre n'était pas terminée. Le domaine de Baulers a en effet encore remporté deux médailles d'argent. Une avec son vin rouge le Chat Pitre 2022, et une autre avec sa cuvée brabançonne, un vin blanc vinifié élevé en barrique et élaboré avec deux tiers de solaris et un tiers de johanniter.
"Les concours, ça coûte cher"
Le domaine du Coteaux des Avelines complète la liste des lauréats brabançons à ce concours du meilleur vin belge. Le domaine de Villers-la-Ville a en effet récolté une médaille d'argent pour sa cuvée Exception 2023, un vin blanc sec aux arômes floraux de jasmin et fruités de litchi. Cette cuvée est destinée à accompagner merveilleusement la cuisine thaïe ou vietnamienne.
"C'est une nouvelle belle récompense, a commenté Arnaud Duchêne qui est dans l'attente de débuter les vendanges. Cela confirme la qualité de nos cuvées. En août, au concours des vins des plats pays (Winekeuring van de Lage Landen, NLDR), nous avions obtenu la médaille d'argent pour notre cuvée Évasion 2023, et trois médailles de bronze pour nos cuvées Révélation 2023, Intuition 2023 et Exception 2023. Au concours des plats pays nous étions le seul domaine wallon. Ce mercredi, il y avait de la concurrence. Nous sommes contents mais participer à ces concours coûte cher. Nous nous limitons à deux concours, plus la sélection Gault et Millau. Je n'ai pas vraiment envie de m'inscrire à tous. J'hésite quand même pour le Concours mondial de Bruxelles pour sa renommée internationale mais c'est un fameux budget qui mérite réflexion avant de se lancer."