Sial 2026 - Participer au Sial, une vitrine nécessaire pour la visibilité des PME de l'agroalimentaire
Au quatrième jour du Salon international de l'alimentation (Sial), les allées ne désemplissent pas. Plus de 300.000 personnes sont attendues jusqu'à mercredi. L'événement offre une vitrine incontournable à la soixantaine de PME wallonnes et bruxelloises présentes à Paris.
- Publié le 20-10-2026 à 13h44
- à Villepinte, Belgique
Face à des géants industriels ou aux immenses pavillons turcs et italiens, les entreprises des trois Régions parviennent à attirer les regards.
Pour Nouné Muradyan, fondatrice de la start-up bruxelloise Rish, participer à cette grand-messe de l'agroalimentaire est crucial. "Les relations avec les distributeurs se construisent sur le long terme. Être ici permet de cultiver notre image de marque auprès d'acheteurs du monde entier qu'il serait très difficile de rencontrer autrement", confie-t-elle.
Un constat partagé par Davy Van Poucke, des gaufres surgelées Dely Wafels, implantée à Estaimpuis (Hainaut). Il arpente le Sial depuis près de 30 ans. "L'avantage majeur est de voir tous nos clients sans voyager aux quatre coins du monde, tout en en rencontrant de nouveaux."
Participer au salon n'est pas une fin en soi. "Le vrai travail commence jeudi, après l'événement", sourit-il. "On prend les premiers contacts, la motivation est là, mais il faut encore transformer l'essai. Il s'écoule souvent au moins un an entre les visites sur le stand et le début de la production."
Ce type de salon permet également d'observer les tendances du secteur. "Pour la gaufre, on remarque une forte demande pour les produits protéinés notamment. Cerner ces évolutions nous aide à adapter notre offre. C'est une véritable source d'inspiration", ajoute-t-il.
Plusieurs PME saluent également l'importance d'être regroupées au sein d'un pavillon régional. "Cela nous offre une meilleure visibilité", analyse Thomas Stassen, fondateur de la société liégeoise Origine. "Il vaut mieux être regroupés entre Belges que d'y aller seul. Autrement, nous serions isolés. On obtient un meilleur emplacement, visuellement, à un coût bien moins important."
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