Morgan, candidat belge à Masterchef sur France 2: "J'ai essayé de ne pas faire de lapsus ou de boulette en parlant"

Morgan, comment êtes-vous arrivé au casting de Masterchef ?

"Mon ami Alexandre a participé au Meilleur Pâtissier il y a peu. L'équipe du casting de Masterchef lui a donc demandé s'il connaissait quelqu'un qui se débrouillait bien en cuisine pour intégrer une nouvelle émission culinaire. Il a donné mon nom et montré mon compte Instagram. J'ai été contacté et tout s'est enchaîné."

Saviez-vous à l'époque que vous étiez approché pour l'émission Masterchef ?

"Pas du tout. On m'a vendu l'émission comme 'un prestigieux concours de cuisine amateur'. Je me suis dit que ça ne coûtait rien d'envoyer une vidéo de présentation. La mayonnaise a visiblement bien pris. J'ai franchi les étapes les unes après les autres et me voilà dans le casting final. Savoir que je participe une émission culte comme Masterchef était une grande fierté pour moi."

Avec quel objectif démarrez-vous cette aventure ?

"Certains y sont allés avec l'objectif d'ouvrir leur restaurant ou autre. De mon côté, je sais que la cuisine restera un hobby donc je vois ça comme un challenge, pas comme un changement de vie. Je cuisine tous les jours, mais pour ma compagne et mes proches. J'organise également des barbecues 'terre-mer' avec des amis. Ce sont des événements ouverts à tout le monde et dans lesquels on ne cuisine qu'avec des produits locaux."

Depuis quand aimez-vous cuisiner ?

"Depuis que je suis parti de chez mes parents, c'est-à-dire depuis l'âge de 24 ans. Au lieu d'acheter des plats préparés, je me suis dit que j'allais commencer à cuisiner et j'y ai pris goût ! Dans un premier temps, j'essayais de reproduire les plats que je voyais dans les émissions de cuisine comme Masterchef et Top Chef. Cette passion, c'est également celle de ma maman qui cuisinait tout le temps à la maison."

Comment vous êtes-vous préparé à Masterchef ?

"Ma compagne m'a détesté parce que je faisais des courses tous les jours pour essayer plein de plats différents. Je savais, par exemple, qu'on allait devoir réaliser un plat qui nous représentait donc j'ai beaucoup travaillé le sujet !"

Est-ce que vous avez un plat fétiche ?

"Pas vraiment, mais j'ai tendance à mettre une touche asiatique dans mes plats. Par contre, je ne suis pas trop branché sur les desserts et les pâtisseries. Avant de démarrer Masterchef, j'avais donc une boule au ventre à l'idée de tomber sur une épreuve de ce genre."

Que pensez-vous du nouveau jury de l'émission ?

"J'étais très heureux de voir ce casting. Rencontrer et discuter avec le chef Thierry Marx a fait de moi l'homme le plus heureux ! Yves Camdeborde, c'est le mec du Sud qui sent le soleil et le piment d'Espelette. On s'échangeait des conseils, c'était génial ! Ça m'a également fait plaisir de rencontrer Georgiana Viou parce que c'est une ancienne finaliste du programme qui est passée de l'autre côté de la barrière. Elle a vécu ce que nous allions vivre, donc ses conseils étaient précieux."

C'est votre première émission télé. Comment en avez-vous vécu le tournage ?

"C'était très sympa et bon enfant. Pendant la journée, on enchaîne les interviews avant et pendant les épreuves. Les caméras sont sur nous. Mais on se prend vite au jeu. J'avais tellement pris l'habitude d'expliquer ce que je faisais pendant que je cuisinais qu'inconsciemment, je faisais la même chose face à ma compagne une fois de retour à la maison (rires) !"

Vous n'êtes que deux à représenter la Belgique dans l'émission. Est-ce une pression pour vous ?

"J'ai essayé de ne pas faire de lapsus ou de boulette en parlant ! (Rires) Sinon, je suis très fier de représenter mon pays et ma région. Je vois que les gens sont derrière moi, notamment sur Instagram où mon compte (Morgan_masterchef2022, NdlR) a vu son nombre de followers se multiplier en l'espace de quelques semaines."