Article réservé aux abonnésLes Légumes du Pusse, une passion familiale pour Vania Roumitch et Laurent Goies, maraîchers à Céroux
Les producteurs et associations "nature" se donnent rendez-vous chaque année en octobre à la Fête de la pomme, sur la place communale de Céroux.
- Publié le 20-10-2026 à 13h00
La Fête de la pomme, qui se déroule chaque année le troisième dimanche d'octobre sur la place communale de Céroux, permet aux producteurs locaux de présenter leurs récoltes.
Les Légumes du Pusse, une production maraîchère bio qu'exploitent, en activité complémentaire, Laurent Goies et Vania Roumitch à la rue du Puits toute proche, étaient présents cette année encore. "Nous avons tous les deux notre activité professionnelle. Je travaille chez un notaire et je suis directrice de l'école de danse Classico-Jazz d'Ottignies-Louvain-la-Neuve. Mon mari est entrepreneur de parcs et jardins", indique Vania Roumitch.
Spécialistes des courges et des pommes de terre
Ils gèrent donc ensemble les Légumes du Pusse: "Cela fait dix ans que nous avons entrepris cette activité. En 2016, nous avions trop de légumes et nous les avons vendus. Comme cela a bien fonctionné, nous avons décidé de poursuivre. Mon mari est fils d'agriculteur, et je suis la petite-fille d'un agriculteur. Nous avions tous deux envie de retravailler la terre. Nous avons la certification bio depuis sept ans", poursuit-elle.
S'ils sont spécialisés dans les courges et les pommes de terre,"nous nous sommes diversifiés de manière à ce que notre clientèle puisse venir chez nous chercher les légumes de la semaine et y trouver ce qu'elle aime. Nous avons une trentaine de variétés de courges différentes. Nous avons aussi beaucoup d'autres légumes."
Vente en direct à la ferme
Laurent Goies et Vania Roumitch vendent leur production à la ferme: "Nous avons notre terre à Céroux. Nous occupons une ancienne ferme, où nous vendons nos légumes. Le magasin est ouvert le samedi. Nous ouvrons jusqu'à l'approche de l'hiver. Après, il commence à faire trop froid dans le hangar."
Ils cultivent leurs légumes sur 1 petit hectare de terrain: "Nous y avons beaucoup de courges, qui ne demandent pas trop d'entretien. Elles poussent les unes sur les autres. Cela prend du temps avant, pour la préparation et la plantation. Ensuite, ça va. Les pommes de terre non plus ne demandent pas beaucoup d'entretien une fois plantées", souligne Vania Roumitch.
Cet été, le couple a eu la désagréable surprise de se voir voler, dans son champ, les pommes de terre tardives qu'il s'apprêtait à récolter.